Ekologiskt och närodlat!

På gården har vi stora möjligheter att odla egna grönsaker, rotfrukter, frukt och bär. Allt odlas på naturens villkor, utan gifter och konstgödning. Denna möjlighet värdesätter vi högt och vår verksamhet får ta del av detta. När våra egna odlingar inte räcker till längre handlar vi våra varor lokalt och ekologiskt.

Mjölet i vårt lantbröd – odlas lokalt och mals i Skepparslövs kvarn.

Blåbär, hallon – plockas i Bockebodaskogen eller i dess närhet.

Honung – produceras av våra egna bin. Våra bin ”drar” mycket på skogslind, skogshallon och olika örter. Honung finns till försäljning på gården.

Mjölk - Hedvig, vår jerseyko, ger oss egen mjölk som vi gör olika ostar och ostkakor av.

Lammkött, skinn - fåren på gården hjälper hästarna och korna att hålla vårt landskap öppet. På vårarna får vi fina lamm som ger oss ett fantastiskt lammkött på hösten, vår rökta lammkorv är en delikatess.  Lammskinnen bereds på Tranås skinnberederi och kommer tillbaka nästkommande vår.

Dags att beställa lammkött, 100 kr kilot. Svenskt lammkött som är ekologiskt, slaktas på gårdsslakteri helt enligt livsmedelsverkets rekommendationer. Levereras styckat efter önskemål.

Intresserad av lammkött? Välkommen att ringa - 0733 42 34 63